La pâte à tartiner Nutella, emblématique de notre enfance, fait face à une transformation majeure. L'évolution des attentes des consommateurs et les enjeux environnementaux poussent à repenser sa composition traditionnelle, notamment l'utilisation de l'huile de palme. L'huile de palme dans le Nutella : une composition historique La recette originale du Nutella repose sur un équilibre …
