Vous souhaitez vous improviser chef pour épater votre famille lors d’un repas dominical ou d’un simple diner ? Les recettes en ligne, faciles et accessibles, peuvent vous aider en ce sens. Une valeur sûre serait de choisir un plat à base de viande. Voici quelques astuces pour sublimer vos plats et en étonner plus d’un. Le …
L’art de préparer son café à l’ Italienne
Plus qu’un art de vivre, le café est une véritable institution en Italie et la manière de le préparer est prise très au sérieux. Choisir ce mode de préparation et ce type de cafetière n’est pas anodin, il est question ici de privilégier le raffinement du geste, de l’objet et du produit final. Tout le …
Les principales épices en cuisine
Certaines régions du monde agrémentent leurs repas d’épices, bien plus que d’autres. Quoi qu’il en soit, un plat sans un minimum d’épice n’a aucune saveur. Leur utilité s’avère donc plus que nécessaire. Et s’il existe toute une tonne dans tout l’univers, certains sont plus utiles que d’autres. Il serait donc bien de connaître les principales …
Quels types de produits alimentaires faut-il nécessairement avoir dans sa cuisine ?
Dans toute maison, la cuisine est considérée comme une pièce assez spéciale. En effet, elle représente le siège de production de tout ce qui sert à l’alimentation des habitants. Au regard de cela, il est nécessaire que celle-ci soit constamment équipée d’un minimum de produits. Découvrez donc dans cet article, quelques produits que vous deviez …
Quelques produits gastronomiques artisanaux de Corse, du Pays de Loire et de Provence
En France, chaque région propose des produits gastronomiques artisanaux dans le respect des méthodes traditionnelles. Ainsi, ces produits se diffèrent alors des mets industriels qui dans la plupart des cas manquent d’originalité. Il est à noter que de nos jours il n’est pas forcément obligatoire de se rendre dans une région en particulier pour y …
Tous à la patate : on aime tous les frites
Qui a déjà fait 50 km de route, juste pour manger des frites ? Bien évidemment, les frites ne sont pas uniquement les gouters préférés des enfants, mais aussi un moment de partage de bonheur entre les amis, parce qu’on s’invite ensemble pour manger des frites. Friteuse à air Les friteuses à air sont ces …
Planches de cuisine en bois : les points essentiels
Fabriqués en bois de bois, ces planches de cuisine écologiques sont une alternative durable au plastique. Ils sont parfaits pour l’apéro ou manger sur le canapé sans avoir à recourir à du plastique à base de pétrole qui mettra des dizaines d’années à se dégrader. Planches apéritives biodégradables et compostables Le bois est un matériau …
Tout savoir sur les ustensiles de cuisine pour un barbecue
Dans le sens étymologique du terme, le mot barbecue désigne un mode de cuisson en style grillade et friture. La culture du barbecue Avec le temps, le barbecue est devenu une culture. Par contre, griller provoque des fumées qui sont insupportables dans la salle de cuisine. Il a fallu donc déplacer le réchaud dans le …